地産地消を心がけたKEIKOのこだわり料理
皆様からご好評を頂いているお料理は、地元で取れた新鮮な魚や季節の野菜を使い、 心を込めて手作りしております。
季節によって違うものが食べられ、庭のハーブも味付けに一役、身体の調子に合わせハーブティーもフレッシュハーブのみ使用してお出ししています。
時にはおふくろの味に！
新鮮な食材を求めて自家栽培の野菜も作り始めました。 お客様の年齢に合わせたお料理をお出し出来るように努力しています。
オフシーズンにいらっしゃると楽しみも倍増ですよ！
メニューの一例
夕食
- 自家菜園や地元野菜のサラダ
- 採れたて野菜の一品
- 地魚や旬のお刺身盛り合わせ
- 当日仕入れやお勧め魚介料理
- 千葉県産ブランドポークやチキンなどのお肉料理
- デザート（季節のフルーツ）
自家菜園の採れたて野菜や地元産の旬な食材を使用した『こだわりの味！』です。
お米は、地元で一番美味しい『長狭米コシヒカリ』です。甘さと艶があると大好評です。
調味料にもこだわりがあり、お砂糖は沖縄のキビ砂糖、醤油は富津市の『宮醤油』の天然本醸造『特選しょうゆ』を使用しております。
料理すべて手作りです。鮮度にも気を配り、出来るだけ採れたてや旬のものをお召し上がりいただける様、真心込めて料理をお作りしております。
※お盆の時期や年末年始は地魚が手に入らない場合がございますので予めご了承ください。
朝食
- フレッシュサラダ
- 自家製ポタージュ
- 卵料理・ソーセージ・小鉢・おにぎりのプレート
- パン(バケット＆ロールパン)
- コーヒーまたは紅茶
- ヨーグルト＆フルーツ
お米が美味しいと評判なので朝食に『おにぎり』をお付けしております。
コーヒーは、佐倉市の自家焙煎珈琲工房『わげん』より取り寄せています。素晴らしい香りで、とっても美味しいコーヒーです♪（お替り自由）
南房総産の追加料理
ペンションKEIKOの料理はボリューム満点ですが、南房総産の追加メニューのご用意もございます。ご注文は当日でも可能です。
| さざえの壺焼き | 磯の風味たっぷり！地磯のさざえを使用 | 一皿２個 900円 |
| 珍味鯨のたれ | 南房総に江戸時代から伝わる鯨料理です | 一皿 900円 |
※さざえの壺焼きは禁漁月（地域で異なります）などで新鮮で旨味たっぷりな状態ものが入荷出来ない場合がありますので、ご注文時にご確認ください。
アルコール ドリンク
| クラフトビール（330ml） | 680円～ |
| アサヒビール（中瓶） | 650円 |
| ノンアルコールビール | 430円 |
| ウーロンハイ・レモンサワー | 550円 |
| 泡盛まさひろ古酒（三年熟成） 43度（ロック） | 680円 |
| 泡盛まさひろ 30度（水割り・お湯割り・ロック） | 580円 |
| 芋焼酎 伊佐美 鹿児島伊佐（水割り・お湯割り・ロック） | 680円 |
| 麦焼酎 歌垣 福岡久留米（水割り・お湯割り・ロック） | 680円 |
| 君津市和蔵の柚子酒（ソーダ・ロック） | 680円 |
| 房総ウイスキー（ソーダ・ジンジャー・ロック） | 580円 |
| TATEYAMAジン（ソーダ・ジンジャー・ロック） | 680円 |
| BOSOホワイトラム（ソーダ・ジンジャー・ロック） | 680円 |
| 地酒福祝 特別純米酒（2合） 常温または熱燗 | 1,000円 |
| 地酒福祝 純米生冷酒（300ml） | 1,200円 |
| グラスワイン | 680円 |
- 各種ボトルワインもございます。
KEIKOオリジナルドリンク
| 手作り梅酒（ロック・サワー・水割り） | 600円 |
| 手作りいちご酒（ロック・サワー・水割り） | 600円 |
| KEIKOカクテル アルコール入り（自家製梅酒+リンゴジュース） | 600円 |
| KEIKOカクテル ノンアルコール（梅シロップ+リンゴジュース） | 450円 |
ノンアルコールドリンク
| 手作りうめジュース（夏季限定） | 400円 |
| 手作りしそジュース（夏季限定） | 400円 |
| フレッシュハーブティー（春限定） | 450円 |
| 100%オレンジジュース | 380円 |
| 100%りんごジュース | 380円 |
| コカ・コーラ | 380円 |
| ジンジャーエール | 380円 |
| マンゴーフルーツミックスソーダ | 400円 |
| ストロベリーフルーツミックスソーダ | 400円 |
| パイナップルフルーツミックスソーダ | 400円 |
| ウーロン茶 | 380円 |
| ミルク（房州牛乳） | 280円 |
| 佐倉のわげんコーヒー・ルピシア紅茶 | 430円 |
- うめジュースとしそジュースは、無くなり次第終了です。
- ハーブティーは受注後摘みに行きますので時間がかかります。
自家菜園と契約農家さんの採れたて新鮮野菜
自家菜園の農薬不使用の採れたて野菜や、契約農家さんから仕入れた新鮮な旬野菜をお料理に使っております。